可持续越南:生态旅游热点与负责任旅行指南

越南的自然美景令人叹为观止——从沙巴的翡翠色梯田到下龙湾的碧绿海水,从富国岛的原始海滩到吉仙国家公园的茂密丛林。但随着旅游业的快速扩张,这些美景正面临着过度开发、污染和环境退化的威胁。好消息是什么?一股新的可持续和生态意识旅游浪潮正在改变游客体验越南的方式,为当地社区创造积极影响,并为子孙后代保护环境。

越南的可持续旅游不仅仅是一个流行词——它是一场由创新的生态旅馆、保护项目和全国各地社区旅游倡议所拥护的运动。这些负责任的旅行选择让您体验真实的越南文化,支持当地生计,保护脆弱的生态系统,同时享受远超典型旅游体验的精彩冒险。

这份综合指南揭示了越南最佳生态旅游热点,从少数民族经营的偏远山区民宿到保护濒危物种的野生动物保护中心。您将了解如何负责任地旅行、最小化环境足迹、直接支持当地社区,并在返程时知道您的旅程产生了积极影响。无论您是在原始国家公园徒步、入住竹制生态旅馆,还是参与海龟保护项目,越南的可持续旅行都能提供深刻而有意义的体验,让所有人受益。

为什么选择越南的可持续旅行

• 保护脆弱的生态系统:越南拥有令人难以置信的生物多样性,包括亚洲象、叶猴和穿山甲等濒危物种——负责任的旅游直接资助保护工作
• 支持当地社区:社区旅游将旅游收入直接放入少数民族和农村家庭手中,而不是国际公司
• 真实的文化体验:可持续旅游强调真正的文化交流和学习,而不是为游客上演的表演
• 长期可行性:过度旅游正在损害热门目的地——选择可持续替代方案有助于为子孙后代保护越南的美丽
• 个人满足感:旅行者一致认为,负责任的旅游体验比传统旅游更有意义、更有教育意义、更令人难忘

了解越南的可持续旅游

什么使旅游"可持续"?

越南的可持续旅游包括几个关键原则:

环境保护:最小化污染、节约水和能源、保护野生动物栖息地、减少废物。这包括使用可再生能源的生态旅馆、限制敏感地区团队规模的旅游运营商以及企业消除一次性塑料制品。

当地社区的经济利益:确保旅游收入到达当地人手中,而不仅仅是外部投资者。这意味着雇用当地员工、从当地农民采购食物、使用当地导游以及支持当地工匠。

文化保护:尊重和庆祝当地文化、传统和知识体系。可持续旅游使社区能够按照自己的方式分享其遗产,而不是将文化商品化为娱乐。

教育和意识:教导游客了解环境和社会问题,培养保护和文化保存的倡导者,让他们带着新视角回家。

越南可持续旅游的挑战

尽管越南正在取得进展,但仍面临重大挑战:

过度旅游:下龙湾、会安和丰芽等热门景点每年接待数百万游客,给基础设施和生态系统带来压力。一些地区现在实施游客限额和环境费。

塑料污染:越南是世界上塑料污染最严重的国家之一,废物管理基础设施难以跟上旅游业增长的步伐。尽管意识不断提高,但一次性塑料仍无处不在。

野生动物贩运:尽管有法律保护,但非法野生动物贸易仍在继续,部分原因是游客对异国食品、传统药物和濒危物种制品的需求。

发展压力:快速的度假村和酒店建设威胁着沿海生态系统、森林和农田,往往缺乏足够的环境影响评估。

漂绿:一些企业在没有实施真正可持续实践的情况下虚假宣传自己为"环保",使有良心的旅行者难以识别真正负责任的运营商。

越南顶级生态旅游目的地

1. 蒲龙自然保护区(北越)

蒲龙(Pu Luong)是越南可持续旅游的成功故事——一个由梯田、石灰岩山峰和传统泰族、芒族村庄组成的原始山谷,有意识地避免了大众旅游,转而采用小规模的社区旅游。

为什么可持续:

• 少数民族家庭的社区民宿提供直接收入
• 有限的住宿容量防止过度旅游(每天不到500名游客)
• 许多地区不允许汽车——仅通过自行车、步行或电动车辆运输
• 使用传统有机方法种植的梯田
• 当地合作社管理旅游开发,确保收益留在社区内

可以做什么:

• 在当地导游带领下穿越梯田和竹林
• 与泰族家庭住在传统高脚屋中
• 学习传统手工艺,如编织和竹筏制作
• 在安静的土路上骑自行车穿越山谷
• 通过购买有机大米和农产品支持当地农民

如何负责任地游览:

• 直接通过家庭或社区合作社预订民宿
• 雇用当地导游,而不是从河内带导游
• 直接从工匠那里购买手工艺品
• 带可重复使用的水瓶——民宿提供过滤水
• 尊重文化规范(脱鞋、拍照前征得许可)

如何到达:从河内出发4小时车程(160公里)。通过您的民宿安排共享交通以减少碳排放。

推荐运营商:Pu Luong Retreat(与社区合作的生态旅馆)、Pu Luong Eco Garden(家庭经营)、Kho Muong村的当地民宿合作社

2. 吉仙国家公园(南越)

吉仙(Cat Tien)保护着越南最大的低地森林之一,是保护旅游的典范。这个72,000公顷的公园庇护着濒危物种,包括亚洲象、黄颊长臂猿、太阳熊和极度濒危的暹罗鳄鱼。

为什么可持续:

• 门票费直接资助保护和反偷猎工作
• 雇用当地社区作为护林员、导游和支持人员
• 游客可以支持的科学研究和野生动物监测项目
• 严格的规定保护野生动物(禁止喂食、最小距离要求)
• 生态旅游收入减少了曾威胁公园的狩猎压力

可以做什么:

• 夜间野生动物观察,寻找麝猫、豪猪和野牛
• 清晨追踪长臂猿——聆听它们令人难忘的叫声在丛林中回荡
• 鳄鱼湖划皮划艇,观看暹罗鳄鱼(世界上最稀有的爬行动物之一)
• 观鸟(超过350种,包括濒危犀鸟)
• 住在公园基本住宿或附近的生态旅馆

保护影响: 吉仙的熊和野生猫科动物救援中心康复从非法野生动物贸易中救出的动物。您的公园门票费支持这项关键工作。游客可以从观景平台观察熊,而不会打扰它们。

如何负责任地游览:

• 通过公园管理局预订导游游览,确保合格的导游
• 切勿喂食或接近野生动物
• 留在标记的小径上,防止栖息地受到干扰
• 正确处理所有垃圾——带出您带进来的东西
• 如有能力,向野生动物救援中心捐款

如何到达:从胡志明市出发160公里(3.5小时车程)。从边青巴士站有共享巴士。

住宿:公园内(基本平房)、Green Bamboo Lodge(附近生态旅馆)、Forest Floor Lodge(可持续设计)

费用:公园门票60,000越南盾/天,导游游览200,000-400,000越南盾

3. 舞洲谷(北越)

舞洲(Mai Chau)为北部山区的社区旅游提供了便捷的入门体验。这个稻田环绕的风景如画的山谷是白泰少数民族社区的家园,他们欢迎游客进入传统高脚屋。

为什么可持续:

• 民宿网络直接使当地家庭受益
• 保留传统农业实践(无化学肥料)
• 文化表演由社区成员组织和领导
• 小规模旅游保持真实性
• 旅游收入减少了向城市的移民,保持家庭团聚

可以做什么:

• 在传统泰族高脚屋过夜
• 向当地表演者学习传统舞蹈
• 参与插秧或收割(季节性)
• 骑自行车穿越村庄和稻田
• 直接从织布工那里购买手织纺织品
• 与当地导游一起徒步到偏远村庄

文化体验: 晚间表演以传统泰族音乐和舞蹈为特色,由村民表演(不是雇佣的艺人)。虽然这些是为游客组织的,但它们展示了真正的文化传统,并为表演者提供收入。

如何负责任地游览:

• 在较少游客的村庄预订民宿,而不仅仅是Lac和Pom Coong
• 拍摄人物或房屋内部前征得许可
• 尊重地参与文化活动——学习舞蹈、品尝当地食物
• 以公平价格直接从工匠那里购买手工艺品
• 学习基本泰语短语以示文化尊重

如何到达:从河内出发140公里(3.5小时车程)。有周末小巴游览,但平日访问可减少拥挤。

住宿:民宿每晚100,000-150,000越南盾含餐。Mai Chau Ecolodge(高档生态选择)从1,500,000越南盾起。

4. 菊芳国家公园(北越)

菊芳(Cuc Phuong)是越南的第一个国家公园(成立于1962年),是保护教育的先驱,保护着古老的石灰岩森林,是濒危灵长类动物和稀有植物物种的家园。

为什么可持续:

• 濒危灵长类动物救援中心康复和繁殖极度濒危的叶猴和长臂猿
• 海龟保护中心保护越南特有的海龟物种
• 为越南学生提供环境教育项目
• 科学研究站支持生物多样性研究
• 当地芒族社区从就业和民宿旅游中受益

可以做什么:

• 参观灵长类动物救援中心,观看稀有叶猴和长臂猿
• 探索海龟保护中心的繁殖计划
• 穿越古老森林徒步到"千年古树"
• 夜间行走,寻找麝猫、飞鼠和猫头鹰
• 参观缓冲区的芒族村庄
• 参加植树计划(季节性)

保护影响: 您的门票费和中心访问捐款直接支持濒危物种繁殖计划。几种叶猴物种在其他地方不存在——您的访问有助于防止灭绝。

如何负责任地游览:

• 在公园内预订住宿以支持保护资金
• 遵守所有野生动物观看指南(不使用闪光灯、保持安静)
• 参加教育项目,了解保护挑战
• 如有能力,向救援中心捐款
• 工作日访问以避免越南游客人群(周末非常拥挤)

如何到达:从河内出发120公里(2.5小时车程)。公共巴士到Nho Quan镇,然后摩托车到公园入口。

住宿:公园平房(基本)、Mac Lake House(中档)、附近Khanh村的民宿

费用:公园门票60,000越南盾,灵长类中心50,000越南盾,海龟中心20,000越南盾

5. 昆岛群岛(南越)

昆岛(Con Dao)曾是越南最臭名昭著的监狱岛,现已转变为海洋保护和可持续岛屿旅游的典范。昆岛国家公园保护着海龟、珊瑚礁和越南一些最清澈的水域。

为什么可持续:

• 严格限制游客数量和开发
• 积极的海龟保护和监测项目
• 禁渔区的海洋保护区
• 支持当地社区的可持续渔业
• 珊瑚礁恢复项目

可以做什么:

• 参加海龟监测巡逻(3月至9月筑巢季节)
• 与公园护林员一起浮潜珊瑚礁恢复地点
• 划皮划艇穿越充满野生动物的红树林
• 徒步到海龟筑巢的隐蔽海滩
• 参观海龟保护站
• 在博物馆了解监狱岛历史

保护影响: 昆岛是越南最重要的海龟筑巢地点。公园的保护计划通过巢穴保护、减少光污染和消除威胁,显著增加了海龟数量。游客可以志愿参加夜间海龟巡逻,直接为保护做出贡献。

如何负责任地游览:

• 提前预订住宿(设计上选择有限)
• 使用公园认证导游进行所有野生动物活动
• 切勿触摸或干扰海龟、巢穴或珊瑚
• 仅使用礁石安全防晒霜(标准防晒霜会损害珊瑚)
• 如有能力,向公园保护捐款
• 避免越南假日高峰期,届时岛上拥挤

如何到达:从胡志明市或芹苴飞往(1小时)。或者,从头顿乘渡轮(3小时,不太频繁)。

住宿:Poulo Condor Boutique Resort(生态认证)、Six Senses Con Dao(豪华生态度假村)、公园平房(预算选择)

费用:公园门票40,000越南盾,海龟巡逻参与200,000越南盾,浮潜游览400,000-600,000越南盾

6. 巴贝国家公园(北越)

巴贝(Ba Be,意为"三湾")保护着越南最大的天然湖泊,周围环绕着喀斯特山脉和原始森林。该公园展示了与湖周围岱族民宿的成功社区旅游。

为什么可持续:

• 由当地岱族家庭管理的社区民宿网络
• 保留传统捕鱼方式(可持续捕获限制)
• 缓冲区村庄的有机农业
• 旅游收入减少了对森林资源的压力
• 当地岱族导游分享传统生态知识

可以做什么:

• 与湖边高脚屋的岱族家庭住在一起
• 乘船游览巴贝湖到Puong洞穴
• 穿越原始森林徒步到瀑布
• 在宁静的湖泊海湾和水道划皮划艇
• 学习传统捕鱼方法
• 参观Pac Ngoi村市场(周末)

文化体验: 岱族文化围绕湖泊展开——捕鱼、种植水稻和庆祝水神的节日。民宿提供真正沉浸在这种生活方式中的体验,家庭与客人分享餐食、故事和日常活动。

如何负责任地游览:

• 住多晚以减少旅行排放并加深社区联系
• 如受邀,参与家庭活动(烹饪、农业)
• 购买手工艺品和当地产品
• 使用民宿提供的船只,而不是带外部旅游运营商
• 尊重为当地家庭生计指定的湖泊捕鱼区

如何到达:从河内出发240公里(6小时车程)。有夜间巴士,或雇用司机分段旅行并中途停留。

住宿:民宿150,000-200,000越南盾含餐。Ba Be Lake Homestay、Pac Ngoi Homestay(社区经营)

费用:公园门票40,000越南盾,船游览150,000-300,000越南盾,取决于路线

7. 沙巴替代村庄(北越)

虽然沙巴镇已变得游客众多,但周围的山谷为与赫蒙族、瑶族和嘉族少数民族提供真实的徒步和民宿体验。选择这里的社区旅游支持远离大众旅游线路的传统村庄。

为什么可持续:

• 偏远村庄的民宿提供关键收入
• 通过公平贸易销售保留传统纺织工艺
• 使用数百年历史的可持续实践维护梯田
• 小团队徒步减少环境影响
• 按社区条件进行文化交流,而不是上演表演

可以做什么:

• 多日徒步,每晚住在不同的少数民族村庄
• 学习传统纺织品染色和编织技术
• 参与插秧或收割(季节性)
• 徒步穿越远离旅游路线的梯田景观
• 直接从工匠家庭购买刺绣纺织品
• 了解当地社区使用的药用植物

避免沙巴过度旅游: 跳过Cat Cat和Ta Van村(过度拥挤),选择:

• Ta Phin(瑶族村庄,有草药传统)
• Lao Chai和Ta Van延伸路线(游客较少)
• Nam Cang(偏远,需要导游)
• Ban Ho(赫蒙族村庄,更安静)
• Thanh Phu(嘉族村庄,很少游客)

如何负责任地游览:

• 直接通过民宿家庭或社区组织预订
• 雇用当地少数民族导游,而不是低地越南人或外国经营的机构
• 以公平价格购买纺织品(议价应该是尊重的)
• 带对家庭有用的礼物(学习用品,而不是糖果)
• 学习基本赫蒙语或瑶语问候
• 如可能,工作日访问

如何到达:从河内乘火车到老街(8小时过夜),然后1小时小巴到沙巴镇。从那里安排徒步。

推荐运营商:Sapa O'Chau(雇用少数民族导游的社会企业)、Ethos Spirit(社区旅游)、直接民宿预订

越南最佳生态旅馆

Topas Ecolodge(沙巴)

越南的原始生态旅馆,Topas于1997年开创了可持续山地旅游。使用当地材料由当地工匠建造,该旅馆雇用少数民族社区并最大限度地减少环境影响,同时提供梯田的壮丽景色。

可持续特点:

• 使用传统技术用当地石材和木材建造
• 雇用接受酒店培训的赫蒙族和瑶族员工
• 有机花园为餐厅提供农产品
• 雨水收集和废水处理
• 周边村庄的社区发展项目

体验:舒适的平房坐落在山脊上,享有全景。使用当地食材的优秀餐厅。到附近村庄的导游徒步。

费用:从每晚2,500,000越南盾起,含早餐

预订:直接预订以支持当地就业

Pu Luong Retreat

屡获殊荣的生态旅馆,展示可持续建筑,竹制平房似乎漂浮在梯田之间。该度假村与邻近村庄合作就业和供应。

可持续特点:

• 竹子结构(快速可再生资源)
• 太阳能热水和节能设计
• 有机农场为餐厅供应
• 零一次性塑料政策
• 支持当地学校和基础设施的社区基金

体验:俯瞰梯田的令人惊叹的竹别墅。无边泳池、使用当地草药产品的水疗中心、农场到餐桌的餐饮。与附近泰族村庄的文化活动。

费用:从每晚3,500,000越南盾起,含早餐

预订:通过他们的网站直接预订

Vedana Lagoon Resort & Spa(顺化)

在顺化附近宁静的泻湖上的豪华生态度假村,旨在保护泻湖生态系统,同时为当地渔业社区提供就业机会。

可持续特点:

• 建在高跷上以保护泻湖红树林
• 废水处理防止泻湖污染
• 雇用当地渔民作为导游和船操作员
• 支持可持续捕鱼实践
• 为客人提供泻湖保护教育项目

体验:带私人泳池的水上别墅。泻湖划皮划艇、渔村访问、有机水疗护理。农场到餐桌餐厅。

费用:从每晚4,000,000越南盾起

Saigon Domaine(湄公河三角洲)

前殖民地狩猎小屋改建为支持湄公河三角洲农村社区和野生动物保护的生态度假村。

可持续特点:

• 有机果园(无农药)
• 雇用当地农民和工匠
• 使用三角洲农产品的烹饪课程
• 支持湿地保护的观鸟
• 自行车运输以减少排放

体验:在修复的殖民地建筑中的迷人房间,周围环绕着花园。烹饪课程、水道船游、三角洲村庄自行车游览。

费用:从每晚1,800,000越南盾起,含早餐

Six Senses Con Dao

豪华生态度假村,认真致力于原始昆岛的海洋保护和社区发展。

可持续特点:

• 海龟保护合作伙伴关系
• 珊瑚礁恢复项目
• 海洋碎片清理计划
• 太阳能和雨水收集
• 雇用岛屿居民(减少大陆移民)

体验:带私人泳池的海滨别墅。世界级水疗中心、海洋保护活动、有机餐饮。直接海滩通道,海龟在那里筑巢。

费用:从每晚15,000,000越南盾起(豪华定价,但真正的保护影响)

野生动物保护体验

Save Vietnam's Wildlife(菊芳国家公园)

这个由越南人领导的保护组织为穿山甲、食肉动物和其他被贩运的野生动物运营救援中心。他们为想要支持保护的游客提供教育项目。

如何访问:从菊芳国家公园日访救援中心。欢迎捐款但访问不需要。

影响:您的访问支持越南唯一的专业穿山甲救援中心。了解野生动物贩运和保护挑战。

费用:免费,但赞赏捐款(建议50,000越南盾)

濒危灵长类动物救援中心(菊芳)

世界领先的极度濒危越南灵长类动物中心,繁殖和重新引入物种,如吉婆叶猴和灰腿白臀叶猴。

如何访问:每天上午9:30和下午2点导游游览。仅允许从观察平台拍照。

影响:该中心防止了几种灵长类物种的灭绝。您的访问支持繁殖计划和栖息地保护。

费用:50,000越南盾门票费支持保护

Free the Bears(宁平省)

熊保护区从熊胆农场救出太阳熊和月熊,在半自然围栏中提供终身照顾。

如何访问:从宁平日游。导游游览解释熊胆农业和保护工作。

影响:您的访问支持熊救援和反对熊胆农业的宣传。

费用:100,000越南盾门票费包括导游游览

GreenViet(各地点)

越南组织专注于生物多样性保护、环境教育和越南各地的社区保护。

如何参与:各地点的志愿者项目(最少1周)。野生动物调查、植树造林、环境教育。

影响:志愿者工作直接支持越南的草根保护。

费用:志愿者项目费用各不相同,通常每周400-600美元,含住宿

负责任的旅行实践:实用建议

减少塑料废物

越南的塑料污染危机严重,但负责任的旅行者可以最大限度地减少其贡献:

应该做什么:

• 带可重复使用的水瓶和滤水器/净化片
• 拒绝塑料袋——带布购物袋
• 携带可重复使用的餐具吃街头食品
• 选择有无塑料政策的餐厅和酒店
• 购买玻璃瓶或罐装饮料而不是塑料
• 在酒店、生态旅馆和Refill Not Landfill站重新装满水瓶

Refill Not Landfill:该倡议在越南各地的企业运营水补充站。下载他们的应用程序以查找补充地点。参与企业展示蓝色补充贴纸。

尊重野生动物

越南的野生动物面临贩运、栖息地丧失和游客互动的严重威胁。成为负责任的野生动物观察者:

切勿:

• 骑大象、老虎或其他野生动物
• 购买濒危物种制成的产品(象牙、穿山甲鳞片、龟壳)
• 吃野味或"异国"肉类(通常来自濒危物种)
• 付费与圈养野生动物拍照
• 喂食野生动物(改变自然行为)

始终:

• 与野生动物保持尊重距离(至少5米)
• 使用双筒望远镜和长焦镜头而不是接近
• 切勿对野生动物使用闪光灯摄影
• 向当局或ENV热线报告野生动物贩运:1800-1522

道德野生动物体验:

• 在国家公园与训练有素的护林员观察野生动物
• 参观合法的救援中心(不是"宠物动物园")
• 与保护为重点的运营商观鸟游览
• 海洋生物浮潜(观察,不要触摸)

支持当地社区

直接经济支持:

• 尽可能直接通过社区预订民宿和导游
• 从工匠而不是中间人那里购买手工艺品
• 在家庭经营的餐厅而不是连锁店用餐
• 从您访问的社区雇用当地导游
• 在当地市场购买农产品

文化尊重:

• 学习越南语和少数民族语言的基本短语
• 拍摄人物前征得许可
• 访问村庄时穿着得体(遮盖肩膀、膝盖)
• 进入家庭前脱鞋
• 优雅地接受款待但不要期望
• 如受邀,尊重地参与文化活动

合适的礼物: 如果您想给您访问的社区,有用的物品包括:

• 学习用品(笔记本、铅笔、彩色铅笔)
• 英语学习材料
• 可持续物品(可重复使用的水瓶、布袋)
• 菜园种子
• 避免糖果和垃圾食品(健康问题)
• 向社区基金而不是个别家庭捐款

最小化碳足迹

交通选择:

• 尽可能乘火车而不是飞机(河内-西贡火车:6公斤CO2 vs 飞机200公斤)
• 使用巴士而不是私家车进行城际旅行
• 租自行车或电动摩托车进行当地探索
• 尽可能步行
• 与其他旅行者共享交通以减少人均排放

住宿选择:

• 在较少的地方住更长时间(减少交通排放)
• 选择生态认证住宿
• 离开房间时关闭空调
• 拒绝每天更换毛巾和床单
• 重复使用瓶子和容器,而不是要求新的

碳抵消: 考虑通过支持越南植树造林项目来抵消您的航班排放:

• OneTreePlanted在越南运营植树造林项目
• Trees for the Future与越南农民合作进行农林业
• 支持费用约为每棵树1美元

选择负责任的旅游运营商

寻找绿色认证:

• TOCAT(越南旅游认证联盟)
• Green Lotus(越南可持续旅游认证)
• Travelife合作伙伴身份
• B Corp认证(利益公司)

表明漂绿的危险信号:

• "生态游览"但没有列出具体的可持续实践
• 动物表演或野生动物互动(不是观察)
• 没有社区参与或当地员工
• 不可持续的大型团体规模
• 没有废物管理或塑料减少政策

向旅游运营商提出的问题:

• 您带多少游客到敏感地区?
• 有多少百分比的员工是当地人?
• 您如何最小化环境影响?
• 费用的哪一部分给当地社区?
• 您与保护组织有合作伙伴关系吗?

可持续食品和餐饮

支持可持续餐厅

寻找什么:

• 当地和季节性食材(减少食物里程)
• 有机认证(如有)
• 素食和纯素选择(较低的碳足迹)
• 无塑料或减少塑料实践
• 员工公平工资

推荐的可持续餐厅:

河内:

• KOTO(Know One, Teach One):培训弱势青年酒店业的社会企业
• Maison Vie:有机、本地采购的越南美食
• Home Hanoi Restaurant:支持北部农民的本地食品概念

胡志明市:

• Hum Vegetarian:植物性越南美食
• Propaganda:当地食材、传统食谱、公平贸易实践
• Noir:雇用视力障碍员工的社会企业

会安:

• Vy's Market Restaurant:从当地农民农场到餐桌采购
• Maison Marou:可持续的越南巧克力豆到棒
• Morning Glory:原创农场到餐桌会安餐厅

在越南可持续饮食

选择:

• 定期素食餐(越南美食有出色的素菜)
• 季节性本地捕获的海鲜
• 来自负责任来源的越南咖啡(Trung Nguyen、Highlands Coffee)
• 当地市场的新鲜水果
• 使用最少包装的小贩的街头食品

避免:

• 进口食品(高碳足迹)
• 非季节海鲜(可能不可持续养殖或冷冻)
• 鱼翅汤(濒危物种)
• 野味或异国肉类
• 过度食物浪费(订购适当份量)

可持续越南菜:

• Phở chay(素食河粉)
• Bánh xèo(带当地蔬菜的米粉薄饼)
• Cao lầu(使用当地绿色蔬菜的会安面)
• Gỏi cuốn(新鲜春卷)
• Cơm tấm(带腌制蔬菜的碎米)

志愿服务和回馈

短期志愿者机会

Saigon Children's Charity(胡志明市)

• 为弱势儿童提供教育和营养项目
• 志愿教英语、体育、艺术
• 最少1周承诺
• 费用:免费,但欢迎捐款
• 联系:通过他们的网站

Streets International(胡志明市、会安、大叻)

• 为街头连接青年提供酒店培训
• 志愿作为对话伙伴、导师、技能教练
• 灵活的时间承诺
• 费用:免费
• 奖励:在支持该项目的STREETS餐厅用餐

Wildlife At Risk(各地点)

• 野生动物救援和保护教育
• 救援中心的志愿者机会
• 最少2周
• 费用:每周300-400美元,含住宿

GreenViet(各地点)

• 环境保护、教育、社区发展
• 野生动物调查、植树、教学
• 最少1周
• 费用:每周400-600美元

长期志愿服务

VYEF(越南青年环境联合会)

• 环境教育和保护
• 教学、项目开发、能力建设
• 最少3个月
• 费用:通常自费住宿,但有时提供津贴

Live & Learn Environmental Education

• 社区环境教育
• 课程开发、教师培训
• 最少6个月
• 费用:自费,提供小额津贴

负责任地捐赠

越南有效慈善机构:

• Blue Dragon Children's Foundation:营救贩运受害者,支持街头儿童
• Kianh Foundation:少数民族儿童教育
• Vietnam Animal Aid and Rescue(VAAR):狗和猫救援,兽医护理
• Education For Nature Vietnam(ENV):野生动物保护和贩运预防
• SPCA Sai Gon:动物福利和人道教育

避免:

• 直接给儿童钱(鼓励乞讨而不是上学)
• "孤儿院旅游"(许多设施虚假声称儿童是孤儿)
• 没有经过审查的缺乏财务透明度的慈善机构

可持续旅行实用信息

生态旅游最佳时间

3月至5月:北部徒步和民宿的理想时间。温暖的天气、鲜花盛开、雨水较少。适合蒲龙、舞洲、巴贝湖。

9月至11月:全国生态旅游的最佳时间。宜人的温度、季风后的绿色植被、比旺季游客少。

海龟季节(3月至9月):访问昆岛参加海龟保护项目。

水稻收获(5月至6月、10月至11月):体验舞洲、蒲龙、沙巴地区的收获活动。

可持续旅行预算

越南的可持续旅游不一定比传统旅游更贵,但预算分配不同:

预算明细(每天):

• 民宿:100,000-200,000越南盾($4-8)
• 社区导游:200,000-400,000越南盾($8-16)
• 当地餐:100,000-150,000越南盾($4-6)
• 公园门票费:40,000-60,000越南盾($1.60-2.40)
• 活动:200,000-500,000越南盾($8-20)

每日总预算:640,000-1,310,000越南盾($26-52)

生态旅馆住宿:每晚1,500,000-5,000,000越南盾($60-200)——比民宿贵得多,但包括餐饮和支持可持续发展项目。

中档可持续旅行预算:每天$50-80,混合民宿和生态旅馆

基本资源

应用程序和网站:

• Refill Not Landfill:查找水补充站
• Zero Waste Saigon:无塑料生活资源
• Vietnam National Parks:所有保护区信息
• GreenViet:保护志愿者机会

负责任旅游组织:

• Tourism For All Vietnam(TOCAT):认证和目录
• SNV Netherlands Development Organisation:社区旅游发展
• PanNature:环境保护NGO

野生动物贩运热线: Education For Nature Vietnam(ENV):1800-1522(免费,24/7)报告野生动物贩运

可持续旅游认证: 寻找Green Lotus(越南)、Travelife或B Corp认证运营商

越南可持续旅游的未来

越南站在十字路口。旅游业带来迫切需要的经济发展,但不受控制的增长威胁着游客来看的景点——原始海滩、完整森林、真实文化。旅行者今天做出的选择将决定越南的自然和文化遗产是否能为子孙后代保存。

好消息?可持续旅游正在增长。越来越多的越南企业家正在开设生态旅馆,越来越多的社区正在组织旅游合作社,越来越多的保护项目获得旅游支持。青年环境运动正在获得动力。越南政府已启动减少塑料、保护森林和规范旅游开发的倡议。

作为游客,您拥有巨大的力量。每一次预订、每一次购买、每一次选择都在发出您支持什么样的旅游的信号。通过选择社区民宿而不是国际连锁酒店,通过访问资助保护的国家公园,通过拒绝野生动物剥削,以及通过谨慎旅行,您正在为可持续未来投票。

越南的美丽是不可替代的。其少数民族文化是不可替代的。其濒危野生动物是不可替代的。但通过有意识的选择,您的访问可以帮助保护这些珍宝,同时创造有意义的回忆和真正的联系。

越南可持续旅行的最后提醒:

• 放慢脚步——在较少的地方住更长时间
• 深入联系——选择民宿和当地导游
• 最小化废物——拒绝一次性塑料
• 尊重野生动物——观察,切勿触摸或喂食
• 支持保护——访问公园和救援中心
• 学习和分享——成为越南环境的倡导者

可持续旅行不是关于牺牲——而是更真实、更有意义、更负责任地体验越南。景观将更加原始,文化交流更加真实,野生动物得到更好保护,您的影响更加积极。

欢迎来到可持续越南。生态旅游革命需要像您这样的旅行者。